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2024
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Establecimiento en París que prepara grandes clásicos de la cocina japonesa, sukiyaki y shabu shabus.
El establecimiento de Thomas Chen está frecuentado por una clientela mixta que viene a buscar calidad y frescura. Para tener una buena visión de los talentos del chef, el menú especial es ideal con sus grandes clásicos culinarios de la cocina nipformula 1702: sopa miso, tsukemono-verduras salmueras 1978-, surtidos de sashimi, tempura, salmón asado y arroz blanco, melón de agua y hielo seguido de una taza de té verde. Los sukiyaki y shabu habú se sirven para dos personas. La decoración es sobria ya sea en la planta baja o en la primera planta: paredes blancas con algunos cuadros y mesas de madera barnizada.
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Opiniones de los miembros sobre KOETSU
4/5
44 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
avis_note_categorie_0
Visitado en diciembre 2023
Sukiyaki, le prix sur le menu est de 33 euros, mais une personne n'est pas autorisée à commander, donc deux personnes sont obligées de commencer. Après la commande, une seule portion a été servie, à savoir des légumes et une assiette de viande. Le prix était moins de 15 euros, et le paiement final était de 66 euros, ce qui est aussi C'est-à-dire qu'il est facturé 33 euros par personne et qu'il n'y a aucune explication sur le menu. N'est-ce pas tromper les consommateurs ？Finalement, il a voulu obtenir une facture, mais il ne lui a donné qu'un ticket. Après l'avoir donné, son ordinateur a supprimé le ticket. Finalement, il y eut des fruits à livrer, ils avaient déjà été sortis, mais nous nous levâmes et les rapportâmes à la cuisine.
Visitado en noviembre 2023
We are there because it was one of the rare restaurants without a line in the street
The ambiance was very nice and elegant, looked fancy from the outside
The price wasn’t that bad either, I got the Katsudon meal for 17.50e, and it included an amuse bouche, a miso soup and a katsudon
The amuse bouche was meh, the miso soup was really good and the katsudon was good
The ambiance was very nice and elegant, looked fancy from the outside
The price wasn’t that bad either, I got the Katsudon meal for 17.50e, and it included an amuse bouche, a miso soup and a katsudon
The amuse bouche was meh, the miso soup was really good and the katsudon was good
Visitado en noviembre 2023
Accueil chaleureux, et nourriture très qualitative et plats copieux ! Je conseille vivement
Visitado en noviembre 2023
Excellent restaurant de sushi
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심지어 가격도 메뉴판 보다 오름
연어 사시미에서 피가 맺혀있는게 나옴 바꿔달라고 했는데 확인해보겠다더니 묵묵부답
다른 직원에게 교환요청 후 교환함 기분 안좋고 다신 방문안함 비추천!