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2024
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2024
Establecimiento en París que prepara grandes clásicos de la cocina japonesa, sukiyaki y shabu shabus.
El establecimiento de Thomas Chen está frecuentado por una clientela mixta que viene a buscar calidad y frescura. Para tener una buena visión de los talentos del chef, el menú especial es ideal con sus grandes clásicos culinarios de la cocina nipformula 1702: sopa miso, tsukemono-verduras salmueras 1978-, surtidos de sashimi, tempura, salmón asado y arroz blanco, melón de agua y hielo seguido de una taza de té verde. Los sukiyaki y shabu habú se sirven para dos personas. La decoración es sobria ya sea en la planta baja o en la primera planta: paredes blancas con algunos cuadros y mesas de madera barnizada.
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Opiniones de los miembros sobre KOETSU
4/5
44 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
avis_note_categorie_0
Visitado en enero 2024
Tres bonne nourriture. Service irréprochable
Visitado en enero 2024
Très bon repas à deux ce midi.
Décoration de bon goût, service rapide !
Mon Katsudon était très bon et assez alléchant pour que le voisin me demande ce que j'ai commandé.
Prix plus élevés qu'un japonais classique mais ça vaut le coup !
Décoration de bon goût, service rapide !
Mon Katsudon était très bon et assez alléchant pour que le voisin me demande ce que j'ai commandé.
Prix plus élevés qu'un japonais classique mais ça vaut le coup !
Visitado en enero 2024
Nous nous sommes rendus un soir pour le dîner.
Les nigiri et autres maki sont tout à fait correct et bon . Pour avoir testé les restaurants japonais milieu de gamme comme celui ci du quartier, je dirais que celui-ci les surpassent en termes de qualité ! Merci pour ce moment .
Les nigiri et autres maki sont tout à fait correct et bon . Pour avoir testé les restaurants japonais milieu de gamme comme celui ci du quartier, je dirais que celui-ci les surpassent en termes de qualité ! Merci pour ce moment .
Visitado en enero 2024
Bon japonais à un prix correct ( pour un vrai japonais)
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Service : rapide, mais aucun sourire. Des automates en quelque sorte.
Ambiance : calme