Restaurante parisino que sirve una especialidad peruana de pescado crudo marinado, un menú de temporada y de mercado.
La Cevicheria fue uno de los primeros restaurantes parisinos dedicados a la especialidad peruana de pescados crudos marinados: el ceviche. El barrio, la decoración, el imponente y tranquilo perro que descansa en la entrada, y evidentemente los platos, hacen que el lugar sea muy, muy popular. Chloe y Fiona, las dos patronas, han hecho la apuesta del producto único procedente de América Latina. Producto único, pero múltiples sazones, alianzas y peces en el programa. La carta varía en función de las estaciones y del mercado. Esto es fresco, ligero y equilibrado. Te aconsejamos muy cordialmente la dorada real, frambuesa, stracciatella, cohetes, albahaca, corteza en el romero y el bar salvaje, pimientos rojos, granada, crema de coco, cebolla roja. Todo está preparado para el pedido, despiece el pescado, para asegurarte, aténate al mostrador que te ofrecerá unas vistas a los cocineros. Buena experiencia.
Opiniones de los miembros sobre LA CEVICHERIA
The restaurant decoration and vibe is great!
Ceviche was very good! The only thing that the chef might want to improve is the Tres Leches. As a Peruvian I can tell that the cake must be spongy and moist, but flavor was good. Thank you for a wonderful night!
C’est trop beau et les travailleurs sont très gentils
De très bons produits (même si les prix sont un petit peu élevés), des plats bien relevés et un service agréable
Je recommande vivement le guacamole ???? le ceviche de daurade et l’effilochée de bœuf façon chili con carne ! ????
Ils servent des mini portions et se trompent dans les boissons.