LA TÊTE DE BOEUF
Carnicería
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Una carnicería donde se entroniza una increíble y gigantesca cabeza de buey negro (¡una falsa, especificamos!) y que marca el lugar con sus dimensiones El personal está siempre dispuesto a dar consejos de preparación y cocina, sin importar la carne que elijas. Los clientes son clientes fieles de la comarca, así como bobos que suben a vivir a las alturas de la capital, y que aprecian la calidad y diversidad de las propuestas: carnes francesas, pollos asados, carpaccios, paupiettes.... Validamos, pues, sin vacilar este hermoso lugar que nunca decepciona y que generalmente se llena los domingos por la mañana para preparar la comida del domingo.
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