LE 20ÈME ART
Cómo llegar y contactar
Establecimiento con terraza en París que ofrece un menú de almuerzo a buen precio.
Aunque sólo sea por su pequeña terraza bajo los árboles, este establecimiento tiene que estar frecuentado. ¿Se necesita un poco más? No hay problema. Un vaso de Saint-Chinian "Castillo del Priorato de las Mourgues 2010",¿te importa? La selección es amplia, al vidrio, a la media botella o la botella y la clasificación apropiada para guiar eficazmente las neophytas con menciones muy útiles como «complejo y aromático» o «ligero y frutal». Como esperábamos, el menú de comida (muy buena relación calidad-precio) y la carta se realizan con pizarra de mesa en mesa para una cocina bistra, sencilla, sin pretensiones pero de calidad. Se piensa, por ejemplo, en un foie gras y en la chaqueta de cebollas en entrada, en una hamburguesa de Limusina en la horma de Ambert o en una brocha de gambas silvestres a la plancha y su trío de coles. ¿Un postre? un mullido chocolate, un acidulé carpaccio de piña asado o la vaina crema quemada. Sin embargo, un inconveniente: el ruido y el gran número de fumadores en la terraza que es bastante desagradable para los no fumadores…
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