DAME JANE RÉSIDENCE
Cafetería brasserie
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Dirección parisina que sirve cocina, carnes y postres frescos, inventivos y renovados.
Entre el parque de Belleville y el bulevar del mismo nombre, una pequeña joya que merece la pena descubrir... Todo empezó con Julie (no Jane), que se propuso ofrecer una cocina fresca e inventiva. Hoy, ha confiado las llaves de su pequeño restaurante -con capacidad para una veintena de personas- a una agencia especializada que acoge a jóvenes talentos (cocineros, sumilleres) durante unos días o unas semanas. El objetivo es que se fogueen allí y que cada residente fije sus propios precios. Consulte la cuenta de Instagram para conocer los horarios y las reservas.
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Opiniones de los miembros sobre DAME JANE RÉSIDENCE
3/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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