Cómo llegar y contactar
Restaurante bistronómico con una amplia y luminosa sala de madera que ofrece una sabrosa cocina.
Jean-Marie Fréchet, restaurador y encélogo, y Thomas Chaput, director del restaurante, crean Pirouette. Un bistronómica como los amantes, lleno de frescura y creatividad, que pone un bonito golpe de peps en este barrio. En la gran sala luminosa de madera clara, hay una panecilla de pared entera reservada a las botellas de vino. Para acompañar estas dulces brechas, encontramos una cocina precisa y sabrosa, orquestada por dos jóvenes chefs talentosos. De asociaciones inventivas (merlán, cuscús de flores, cuchillos, limón mano de buda y mantequilla de conchas, Fregola, calabaza, apio y trufa negra, terrina de corzo, rábano y nabo), en clásicas perfectamente dominadas (foie gras, huevo perfecto, arroz con leche y mantequilla salado), se apela a los clásicos (foie gras, huevo perfecto, arroz con leche y mantequilla salado). aleja los vestigios minuciosos y coloridos, los gustos retirados. ¡Todo esto a precio de amigo!
Opiniones de los miembros sobre PIROUETTE
C'est pas mon genre de laisser des commentaires et encore moins des mauvais mais là !!!
Alors une bouteille commander plus disponible, bon ça arrive pas de problème, le serveur ne trouve pas les plats dans sa tablette, c'est son 1er jour il est pardonné..
Par contre les assiettes arrivent 22€ la salade chèvre chaud, une tartine couper en 4 avec un oeuf mollet qui était dure, le tout sur un lit de salade énorme c'est ridicule. Bref si vous voulez manger correctement n'allez pas là bas.
Beaucoup de places assises, c’est super !
Je recommande pour une bonne soirée entre amis :))
La cuisine et le service étaient toujours très agréables, le cadre également, les menus originaux et savoureux.
Merci aux propriétaires et à l'ensemble de l'équipe pour toutes ces années de réjouissance de nos palais, bonne continuation à vous