Encantador local con terraza que ofrece una refinada carta de platos gastronómicos, platos tradicionales revisitados.
El Caveau du Palais es ante todo un lugar increíble con terraza, en la encantadora Place Dauphine de la Ile de la Cité. El chef propone un refinado menú compuesto por platos gastronómicos que combinan sutileza y sabor. Platos tradicionales con una ejecución perfecta, pero también clásicos revisados con audacia: por ejemplo, un huevo pasado por agua, calabaza confitada, emulsión de queso Brie con aceite de avellana, o bacalao a la plancha, crema de eglefino y coliflor con cilantro... Las ventajas: el Caveau du Palais ofrece un muy buen servicio, da buenos consejos y ha creado una bonita carta de vinos. En definitiva, una excelente casa a la que se vuelve por un momento de placer.
Opiniones de los miembros sobre LE CAVEAU DU PALAIS
R tous les plats à revoir
Purée soi disant.maison qui nous laisse perplexes
Nous ne reviendrons pas.trop cher pour ce que c est devenu
Dommage !!
La direction du restaurant LE CAVEAU DU PALAIS
Nous retenons avec plaisir votre entière satisfaction suite à votre venue dans notre restaurant. Nous vous remercions pour vos commentaires sur la qualité de notre cuisine et de notre accueil, partagée par de nombreux convives. Notre carte vient d'être entièrement modifiée, alors n'hésitez pas à franchir prochainement les portes de notre établissement !
La direction du restaurant LE CAVEAU DU PALAIS.
Allez en face c'est bien meilleur!
La direction du RESTAURANT PAUL
J'ai commandé un verre de vin rouge, du Sancerre, mais le vin était épouvantable. Il provenait probablement d'une bouteille ouverte la veille. La nourriture était correcte, j'ai mangé du canard et il était tendre. Le service est le principal problème ici. On nous a dit que notre réservation avait été annulée, ce qui est un peu vrai. Notre première réservation pour 2 personnes a été annulée parce que nous étions 3, nous l'avons donc annulée et avons créé une autre réservation pour 3. A notre arrivée, on nous a dit que notre réservation avait été annulée et bien que nous ayons expliqué que nous en avions créé une autre, ils ont dit que la nouvelle réservation n'était pas prise. Ils nous ont donc renvoyés à l'arrière du restaurant. C'est une erreur à bien des égards.
Plus tard, nous avons demandé une tasse de thé, ils nous ont apporté le sachet de thé mais pas l'eau chaude. 20 minutes plus tard, nous n'avions toujours pas d'eau chaude. Nous avons redemandé et ils semblaient agacés par la situation. Ils n'ont pas été polis et n'ont pas été aimables.
A ne pas recommander malheureusement.