Cómo llegar y contactar
Restaurante de 1 estrella en París que ofrece una fórmula de almuerzo revisada con una excelente relación calidad-precio.
Varios años después de su apertura, el restaurante, galardonado con una estrella en la guía Michelin, continúa imperturbable, ¡todavía bajo la dirección de Anne-Sophie Pic! En el almuerzo, una fórmula de excelente relación calidad-precio permite sumergirse en su delicado universo con clásicos revisitados: gazpacho de pepino con anís verde, panna cotta de queso de cabra; relleno de verduritas y bacon de Patrick Düler, consomé parisino de setas pardas infusionadas con hojas de higuera y, para rematar, los calissons de ciruela mirabel, crema de vino amarillo, ciruela mirabel confitada y coulis, y blancmange de vainilla. Para la cena, dos menús titulados "Plaisir" para uno y "Gourmandise" para el otro nos llevan a un viaje por un sutil universo gustativo y visual. Gran arte, aunque no esté al alcance de todos...
Opiniones de los miembros sobre LA DAME DE PIC
Nous nous attendions peut être à quelque chose d’exceptionnel d’où notre énorme déception.
La déco
Pas de matériaux nobles au mur, les toilettes des hommes à moins d’un mètre des 1eres tables et en plus très mal indiquées, et les toilettes des femmes que nous pourrions appeler toilettes mixtes puisque personne ne voit les panneaux d'indications. Bref rien de fou dans la déco. Pour un réveillon de Noël, il nous manquait la magie !
Pour les plats
Amuse-bouche servie dans des galets, deux pauvres bouchées qui n’ont rien de transcendant qui ne mettent pas les papilles en éveil.
Le seul plat sur les 6 qui est à la hauteur de l’Etoile Michelin est le carpaccio de saint Jacques, c’était excellent.
Ensuite ce n’est que déception, le berlingot digne d’un bon plat Picard, le rouget barbet, servi froid et franchement sans subtilité, et l’apothéose, le «pithiviers de col vert »le feuilleté pas terrible et franchement pas bon… la texture pâteuse, il y avait des abas à l’intérieur du chausson et arrosé de sauce, du coup le feuilleté est trempé … Pas bon du tout
Nous pensions passer un réveillon de Noël inoubliable ! Et bien c’est le cas ! Inoubliable par le prix que nous avons payé pour un si piètre repas.
Au vu de notre déception, la responsable nous a déduit deux verres de vin sur la note mais malgré cela je trouve qu’ils surfent sur la notoriété de Mme PIC …
Franchement, il faut aller dans les restaurants étoilés où le chef est présent.. Vous serez moins déçus !
Mention spéciale au service également. Merci aux serveurs pour leurs conseils, leur sympathie et leurs attentions.