RESTAURANT BALM
Restaurante situado a dos pasos del Museo del Louvre que ofrece una cocina francesa que cambia con las estaciones.
El restaurante Balm está a dos pasos del Museo del Louvre. Se trata de una decoración contemporánea, cuidada, en la que parece contar todo detalle, que se invita al cliente a descubrir y degustar una cocina francesa reinterpretada por el chef, Antoine Tonon. Evoluciona a lo largo de las temporadas con un espíritu creativo donde los sabores se suman entre ellas: ravioles rellenos con la resina de cerdo, residente tailandés a las gambas o pescado del día al curry. El restaurante es privatizable total o parcialmente, la capacidad de recepción es de 70 plazas y 130 en formato cóctel. La terraza, situada en la entrada del restaurante, hace las delicias de los gastronomías desde la llegada del buen día.