Cómo llegar y contactar
Una dirección que se centra en la cocina saludable con platos caseros y bebidas frescas y orgánicas.
Al intentar preparar una cocina sana, buena para nuestras arterias, nuestra línea y nuestra moral, Yves Anslert, chef de cocina, y Laurent Houssaye, comercial, se han encontrado con el régimen cretense que hace los hermosos centenarios. Se escoge su plato, sus forros, su postre y uno libre de sus composiciones. Todas las verduras son cocidas y sin grasa. Se añade la salsa de oliva con aceite de oliva y se salpican complementos. Los ingresos cambian todos los días y se recibe menús antes de mediodía por correo ([email protected]). En cualquier caso, es seguro encontrar una sopa, ensaladas, algunas de las cuales no dudan en ser calificadas de "hermosos nalgas", platos caseros de A a Z (flan de verduras de temporada, gratin de colgos, lomos de pescado, etc.) y postres realizados sin huevo ni mantequilla… como este arroz con leche cretense o este muffin sanitario. Las bebidas son caseras, muy frescas y orgánicas, como la cocina, pero no olvidemos que el vino, en pequeñas cantidades, forma parte de este régimen saludable.
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