CHEZ ELHAM
Restaurante en París que ofrece especialidades iraníes, cocina gourmet y postres tradicionales.
En una tranquila calle del barrio Beaubourg, este restaurante es uno de los pocos en París que propone especialidades iraníes. Aunque la decoración es minimalista y el lugar discreto, es la cita de los intelectuales y artistas iraníes de paso en la capital. La cocina propuesta es agradable y permite sumergirse en la gastronomía típica de este país: pollo con nueces y arroz basmati, pimientos llenos de pimiento, espinacas fritas con huevos, yogur con pepinos, pasas y menta, brochetas de coquelín marinado, todo aquí es exótico y sabroso. Hasta los postres tradicionales, helados caseros más perfumados con azafrán y agua de rosa servida con pistachos y almendras, helado de vermilas con agua de rosa, limón, jarabe de cereza o el baglava con pasta de almendra y pistacho. ¡Mersi! (¡Gracias! " en farsi ".