MATSUDA
Restaurante japonés
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€
Cómo llegar y contactar
01.42.60.28.88
Soy el propietario
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2024
Recomendado
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2024
Una buena dirección consiste en una gran barra en la entrada y una gran sala que sigue siendo íntima y acogedora.
Como entrada en materia, recuerda que Matsuda-san, el maestro de los ceanos, estará encantado de hablar con usted de su pasión, el sumo. El local está incluso situado bajo los más altos auspicios del mundo del sumo con, sobre el largo bar, la huella de Taifô, un antiguo campeón de sumo… Presencia discreta de este deporte tan japonés en este bonito lugar con paredes de piedra de la calle Saint-Roch. El restaurante, alargado, se compone de un gran bar en la entrada, detrás del cual trabaja el chef, y donde hay una decena de personas alrededor de pequeñas mesas a lo largo de la pared… y de una treintena de plazas en el fondo, pero la impresión primera es bastante intimista y agradable. El resultado es un auténtico nipón donde se pueden degustar sushi fundantes y una irreprochable frescura. Un buen lugar para descubrir el natto (habas de soja fermentadas).
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Opiniones de los miembros sobre MATSUDA
4.5/5
10 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Narumi
L'équipe est adorable.
Un authentique restaurant japonais dans Paris que je recommande.