MIYOSHI
Restaurante japonés
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que ofrece platos de ostras, así como diversos platos de carne en París.
Miyoshi es el nombre de la abuela de la familia que tiene el restaurante, por lo que te habrás dado cuenta de que la filiación no es una cuestión sencilla entre estas paredes. Y quien dice apego a la filiación, dice en muchos casos, respeto de las tradiciones que se encuentran con gran placer en el plato. Por ahora, más sashimi (el Miyoshi participa en la conservación del atún). Se hace a la carne (buey ponzu o jengibre), a las frituras, a las parrilladas… También, de noviembre a febrero, platos a base de ostras: marinadas, asadas, panadas, gratinadas, crecidas o en fondue… siempre realizadas con mucha atención. Un trato agradable.
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Opiniones de los miembros sobre MIYOSHI
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2019
Agréable accueil, plats bien réalisés et cuisine traditionnelle japonaise au Miyoshi. J'ai adoré.
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