COMPTOIR MONTEVIDEO
Hotel-restaurante uruguayo en París que prepara un menú de platos caseros, empanadas, una hamburguesa y una carne.
París, ciudad-mundo, cuenta incluso con un restaurante uruguayo. Y el oficio aquí se conoce: los padres del patrón tenían un hotel-restaurante y muy pronto se lanzó sobre los rastros de su madre que estaba en la cocina. Hay muy pocos platos a la carta porque todo es casero y a un día: un muy buen cevillo de dorada con cítricos y leche de coco. Las empanadas y su salsa de copulantes, identificada justo lo que nos han gustado. El chivito hamburguesa reune los más recalcitrantes con la hamburguesa. La carne es perfecta. La misma calidad superior de la carne para el bife de picanha. Por último, en postre, la mousse de dulce de leche a los cítricos está fresca para terminar la comida. Los cócteles son famosos, empezando por lo ineludible "Montevideo", con pasión y mate. Algunos encontrarán platos algo caros pero la calidad siempre tiene un precio. El Compsala también tiene una pequeña tienda donde se pueden comprar especias, café, dulce de leche y mate, una bebida fabricada a partir de la hoja de yerba mate que contiene cafeína natural.
restaurant petit bon accueil service gentil mais mutique
viande bonne à très bonne vin uruguayen correct
décor tristoune malgré les qualités ensemble triste
La mousse au dulce de leche est une tuerie ..
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