LA TABLE DE BOTZARIS
Cocina francesa
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€€
Cómo llegar y contactar
01.40.40.03.30
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2024
Recomendado
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2024
Bistró con hermosos platos tradicionales y modernos, un menú de carne fresca, pescado y fruta.
La Mesa de Botzaris es la ocasión de ir a este típico barrio de la Mouzaïa para descubrir la cocina de Mehdi Corthier. En lo que fue el bistró de Eric Fréchon, este joven chef al currículum (Le Jules Verne, La Table d'Amberes, etc.) nos ofrece unos platos muy bonitos entre tradición y modernidad, marcadas por un tropismo mediterráneo bastante neto. Entre las numerosas propuestas del mapa: risotto, nueces de entrecuja, espalda de mulet, vacherin cúbico a frutas frescas o clafoutis tibia a manzanas y peras. Y para los amantes del chocolate, el hundimiento de "todo chocolate" y su salsa de cacao es ineludible.
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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DE BOTZARIS
4.5/5
13 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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