Cómo llegar y contactar
Restaurante en París que sirve cocina bistronómica de temporada y gourmet sin complicaciones.
Desde hace varios años, Le Balcon domina majestuosamente el bucólico Parc de La Villette. Firmado por el arquitecto Frédéric Druot, este nido, compuesto por un majestuoso mostrador, una cocina abierta y varios comedores (comedor, mesa del chef, bar y salones privados) puede albergar un total de 170 clientes en cada servicio. Las comidas se programan según los conciertos que se emiten en la planta baja de la Filarmónica de París, por lo que la cocina sólo funciona por la noche. El deber es cenar frente al atardecer, un verdadero placer ya que la dirección tiene una extraordinaria vista del norte de París y una confortable terraza para venir a admirarla. Un escenario sensacional que destaca una cocina bistronómica sin complicaciones, de temporada y sobre todo gourmet: mollejas de ternera cocidas en salmuera, milhojas de garbanzos, foie gras frito. Por último, tenga en cuenta que el chef ofrece regularmente improvisaciones, que por lo general son pequeñas maravillas, como las vieiras con verduras inesperadas....
Opiniones de los miembros sobre LE BALCON
Lieu et personnel très agréables
Bravo