LA BONNE HEURE
Cómo llegar y contactar
Cocina tradicional, pescado, charcutería, carne y pinchos.
Aquí siempre es la hora de despertar de las papilas y colgadas de las paredes, recuerda que hay relojes de todas las épocas. Desde 2006, Emmanuel Timal propone una cocina tradicional, como les gusta, generosa, bistreta y sin florituras. En la entrada, el gazpacho de pepino abogado tomate y mozzarella, tapenade o sashimi de salmón marinado con sésamo y riletas de sardinas. Pero los aficionados apreciarán la tabla de charcutería para hacer un poco de papeleo y una buena copa de vino. Se continúa con la brotilla de gambas marinadas al curry y limón confitado, o un tartare de buey cortado con cuchillo, a no ser que nos alegremos con una pieza del carnicero o un gratificante de macarrones. Para cerrar estas agapas, la panna cotta coco servida con su paquete de mango y su ensalada de frutas exóticas es una felicidad. En la nota final y para que las mejillas ganen aún algunos colores, las del placer, se cederá a una última tentación degustando una antigua ciruela de Souillac, un must de la casa.
Opiniones de los miembros sobre LA BONNE HEURE
Des produits de qualité ????
Les coques et les cavatelli maison étaient délicieuses, et nous avons été très bien conseillés sur le choix du vin. Service adorable et prévenant
Je reviendrai !
Merci à l'équipe Gaston,