Restaurante en París que ofrece cocina creativa, carnes a la brasa, platos familiares y delicatessen.
Hay que atreverse a llamarse en casa de mamá porque no se dejará de hacer la comparación inmediata entre los platos del chef, Wim Van Gorp, y los de nuestras madres. Lo cierto es que mamá no presenta los huevos aún tibios. Un buen punto para el chef. En cambio, el mayo de mamá es mejor porque menos vinagre. por lo demás, resulta difícil comparar tanto la cocina del chef como la creativa con un gazpacho de pepino a la pasión, al albahaco y a los camarones, un ceviche de Santiago, marinada limón verde, gingbre limón, gingbre de ternera, gingoma de ternera, gingoma de ternera y un toque de cerdo acomodado a los jabones. los hoteles de Asia, zanahorias semisecas, manzana puré o incluso una blanqueada de ternera con vainilla y limón, arroz perfumado. El concepto del restaurante: servir estos platos de cocotera familiar sobre la mesa y compartir. Para los postres, el cortejo habitual de los golosinas que siempre dan gusto como la crema quemada a la vainilla, el mullido chocolate grande Manjari 63% o el millehojas de vainilla.
Excellent, service très pro, et très bon! Je recommande! ????