Bistró de estilo parisino apreciado por su cocina de bistró del suroeste con especialidades de la región de Rodez.
Si te gusta el viejo bistró en la parisina, aquí te servirás. En un ambiente ruidoso y acuciante, nos atormentamos al codo, y hop el menú, y hop el pedido, así que, como si tuvieras que rentabilizar el éxito de la dirección. Por tanto, para la tranquilidad, optarás por los últimos servicios. Tanto más cuanto que sería una lástima no probar en las mejores condiciones la cocina bistrada regionalista del suroeste, incluso microregionalista, incluso con especialidades procedentes de la región de Rodez, elaborada por Philippe y Penélope Tredgeu desde hace más de diez años. La terrina de campaña que abre la comida es especialmente sabrosa. A continuación, un bonito descubrimiento, la compotada de ternera y pie de ternera con vino rojo gratin de macarrones, así como un cordero asado asado al ajo y al tomillo o un bacalao asado con piquillos y chorizo. Por último, unos postres bien calibrados como un clafoutis a las peras, una tarta fina a las manzanas, helado de mantequilla salada o el mont blanc-¡y el truco!
Opiniones de los miembros sobre L’ENTREDGEU
Le service est très agréable. Je recommande ce restaurant!!
Le service est également spectaculaire. Malgré l'affluence lors de notre visite, les délais de livraison des plats étaient courts et le serveur était toujours très attentif. Nous étions accompagnés d'enfants et ils nous ont aidés à choisir des plats appropriés pour eux, y compris en modifiant légèrement le plat pour le rendre attrayant pour les enfants.
Les suggestions de vins étaient également excellentes.
Nous avons tous apprécié le repas et l'expérience.
Nous reviendrons à tout moment.
Très bon accueil
Un excellent moment passé pour un dîner à deux.