LE ROYAL VILLIERS
Cómo llegar y contactar
Brasserie de referencia en un ambiente chic que ofrece una cocina de buen gusto en París.
Joëlle y Guy Maysounave tienen esta brasserie de referencia. Un ambiente elegante: mesas elegantes con bonitos manteles, banqueta cómoda, parqué color miel y lámparas anaranjadas en forma de diabolos gigantes de los años 1980, para una pequeña nota de fantasía estigmatizada… te sentirás enseguida y se dice que la cocina estará al lado de nuestras expectativas. La casa es Aveyron y los productos de Aveyron, bajo la denominación "Para amigos" de Maysou; nos regalará fiambres, carnes y tortillas o una bonita costa de cerdo del Aveyron aligot. También se sabe salir de la región con un hígado de ternera amarrado de verduras, una lata de tocino de buey o una antescula de Bobosse, breve y en cualquier caso proponer una cocina de gusto para los buenos golpes de tenedor. En postre: clafoutis albado, baba y su ensalada de piña, crepes flambados o té gomand. La carta de vinos incluye una excelente selección de vinicultores independientes y los alcoholes, de la vieja ciruela de Souillac al muy antiguo coñac, y terminarán en una comida como los aman.
Opiniones de los miembros sobre LE ROYAL VILLIERS
