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Un bistró familiar centrado en la cocina tradicional y los productos seleccionados.
El P'tit Musset es Denis Musset, hijo de carnicero y nieto de agricultor. En cuanto a los productos, la selección es especialmente rigurosa. Para convencerse, basta con probar el foie gras de pato del Lot y su mermelada de cebolla, la hombrla de ternera confitada a la sareta, zanahoria fundante con ajo suave, la brunoise de pecho ahumado o la lata de bacalao con guisantes orgánicos y pecho humo. Una cocina tradicional, casi familiar y un chiringuito en vano, sin ir más lejos, la gastronomía. ¿Los postres? Perfecto para las ciruelas pasas confitadas aromatizado al armagnac y un sablé con manzanas carameadas acompañado de un helado de caramelo con flor de sal.
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Opiniones de los miembros sobre LE P'TIT MUSSET
4.5/5
59 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en junio 2023
Très parisien !
Visitado en junio 2023
Très bonne adresse, une équipe sympathique et des plats maison. A tester sans tarder, c'est une valeur sûre !
Visitado en mayo 2023
Excellent pour le service et le cadre. Cependant un peu déçu par le cabillaud peu relevé par rapport aux petits pois trop présents. Inégal sur les plats sinon , desserts réussis
Visitado en mayo 2023
Excellent
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