Restaurante parisino que ofrece una cocina minimalista y pura, platos de autor con influencias japonesas y francesas.
El chef Yoshitaka Takayanagi ofrece una cocina pura y minimalista, en sintonía con las estaciones. Es un homenaje a los productos locales que ama y pone en escena en platos de autor donde se mezclan influencias japonesas y francesas. La decoración desenfadada de la sala y el servicio atento hacen que la experiencia culinaria sea aún más agradable. Pero más allá de su talentoso chef, lo que hace de la Scène Thélème una dirección excepcional es que el establecimiento es también un teatro, ya que se puede asistir a una verdadera obra de teatro a partir de las 7 de la tarde, y el programa varía de un mes a otro, como en cualquier otro teatro. Pero, cuidado, las plazas están limitadas a 50, piensa en reservar. Se puede venir sólo a ver la obra, pero la mayoría de los espectadores siguen el espectáculo en la mesa mientras disfrutan de una buena comida.
Opiniones de los miembros sobre LA SCÈNE THÉLÈME
Le chef ne souhaite peut-être pas que le restaurant soit populaire auprès des touristes japonais, mais le déjeuner est abordable par rapport à d'autres restaurants étoilés et je le recommande vivement à un débutant à Paris comme moi.
Dans l'ensemble, ce fut une excellente expérience. J'y retournerai sans aucun doute !
Dessert très rafraîchissant, première étape intéressante mais peut être un peu légère.
Fermeture à 23h00.