Cómo llegar y contactar
Bistró parisino de amable acogida que ofrece una cocina sencilla con una relación calidad-precio muy interesante.
Un auténtico bistró parisino, como nos gustan. Café brasserie con mesitas, ambiente ladrillo y lámparas rojas y amarillas, que corresponden al trato agradable, sonriendo casi familiar. René Newsier, que llegó a París en 1972, procedente de una familia de 15 niños nacidos en Aveyron, en Sainte-Geneviève-sur-Argence, conoce la música familiar y sabe dar el tempo a sus servidores kabíes, normandos o incluso bretones. La cocina es sencilla, los productos de buena calidad y el agradable servicio, por una relación calidad precio muy interesante. Una clientela de acostumbrados, de barrio, especialmente las noches del partido. Si recomendamos la base del bugnato, es que las charcutería proceden de Conquet, de Laguiole. Platos del día o parrilladas, el pavimentado de Salers es delicioso con sus patatas fritas, pero las ostras de Cancale también son una delicia en temporada. Recuerda que dos jueves al mes, la famosa cabeza de ternera está en la cita, o venga a probar los pepicos de Cantal, la ensalada mixta o montañosa, o el trío aveyron. Este bistró típicamente parisino con su bar y su restaurante ofrece una recepción y un servicio rápidos y benevolentes. Vinos diversos al vidrio, precio muy razonable y postres caseros… Y si vienes en familia, verás que no nos burlamos de los pequeños, el menú infantil está a un precio modesto.
Opiniones de los miembros sobre LE ROUERGUE
J’ai été salarié de l’établissement avec deux des anciens propriétaires
L’affaire est toujours debout et vous serez y trouver votre place …