PARIS XVII
Cómo llegar y contactar
Restaurante con una sala retro con azulejos antiguos para disfrutar de la cocina francesa sin complicaciones.
En una sala retro con baldosas de antaño, muy justo lo que hace falta, te sentirás cómodo desde la llegada. Los bonitos carteles publicitarios de época tienen un sabor de déjà vu y música jazz. Aquí se come una cocina francesa sin florituras, preparada a base de buenos productos y los precios son realmente razonables debido a la calidad. La carta cambia cada tres semanas según los productos de temporada y del mercado. En el momento de nuestra visita, pudimos degustar un untuoso grabador de salmón y sus brotes de espinacas. Para el resto, uno se ha regalado con un clásico a la carta a lo largo de las estaciones: una entrecuda de buey, mantequilla amo de hotel, manzanas granadas. Los gnocchis, nata y pesto, y el risotto a los girollos eran el toque metanisante del mapa. Pero¿por qué piensa Italia? Simplemente porque los dos encantadores jefes, dos hermanos, Cosimo y Constantin, son de origen siciliano. Por lo tanto, era necesario un pequeño guiño en el monte Etna. Pero si los platos italianos varían en función de los deseos, una cosa es segura: siempre están bien preparados como casa. Para los dulces, te recomendamos "la crema quemada de Jacques", el nombre del cliente que come todas las noches a la cena (para la pequeña historia). En cuanto a los vinos, la carta es variada y de calidad. Se trata de conocedores. Como prueba, justo al lado, la tienda de vinos Bodega XVII, que pertenece también a los chefs, propone excelentes vinos. En resumen, el Paris XVII es un lugar de elección.
Opiniones de los miembros sobre PARIS XVII
Serveurs sympas. Service long mais cela ne nous a pas dérangé. Peux raisonables
Nous reviendrons sans aucun doute!