LE BOEUF VOLANT
Restaurante neoyorquino en París que ofrece un menú de carne, hamburguesa o tartar a cuchillo.
¡Dirección para advenir! Costa de ternera Black Angus USA, Tomahawk australien Black Angus, entrecôta drie aged Baviera: a la carta, la selección de carne es totalmente excepcional. Por lo demás, no se puede hacer más sencilla: un menú único compuesto por una entrada, un plato y un postre. ¿El plato principal? Una charla de aloyau o un chuck flap (buey perrado) de Black Angus, un buey Drye Adges español en formato hamburguesa o un tártaro con cuchillo. Se añade la salsa, bearnaise, BBQ, champiñones, pimienta verde o horma de Ambert, por fin el forture: puré, patatas fritas, gratin de patatas o espejos de maíz,¡y el truco! Todo ello en un ambiente de restaurante neoyorquino.
Opiniones de los miembros sobre LE BOEUF VOLANT
Je reviendrai.
Addition très très salée et pas de coca ni de décaféiné et encore moins de digestif offert!!!! Vraiment pas très commerçant