LES VOILES
Una dirección que hace honor a los productos del mar cocinados según la tradición y con un toque de creatividad.
Aquí se da prioridad a los productos del mar con algunas figuras impuestas como la langosta, el salmón o el haddock. Y si es posible cocinar de acuerdo con las tradiciones de esta región, lo que no nos impedirá degustar el Breizh hamburguesa de bacalao, una red de bacalao en fundue de cebollas, champiñones y espinacas, mantequilla blanca al yuzu. Bebe Ndiaye (formado en el restaurante La Croisette en La Baule) sabe aportar el toque de inventiva y creatividad que da todo su interés a esta dirección. Bonitos postres pasteleros como el queso cheesecake con limón, lirios rojos, y el Paris-Brest des Voiles, crema muselina en el pralinado.
Opiniones de los miembros sobre LES VOILES
Tarif soir 24,90 sans la boisson
Carte spécial soir,
Commande à table et service rapide