MAMMA PRIMI
Un restaurante imprescindible con un luminoso comedor y una florida terraza en el corazón del barrio de Batignolles.
Situada en el corazón del barrio de los Batignolles, esta trattoria de la banda de Big Mamma te da la impresión de estar en una casa con jardín en Italia gracias a una luminosa sala y a su terraza florida. Aquí son los primi piatti los que tienen el honor y, más concretamente, la pasta. La tarjeta cambia a lo largo de las estaciones, pero en nuestra visita nos había gustado especialmente la fregola del mare (cascos, emulsiones de garbanzos, chile fresco, cilantro, cilantro) y Girelline (almohadones enrollados y rellenos, zumo de carne, habas frescas, cebollas caramelizadas y pecorino.). Pero los amantes de las pizzas no se quedarán porque como siempre en las trattorias de Big Mamma son múltiples y originales. Nos ha gustado el Rainbow is the new black (mozza di bufala, pesto de albahaca, tomates cerises multicolores). En postre, te recomendamos los tiramisus, el tigramisu, un guiño directo a uno de los patrones de Big Mamma, Tigrane Seydoux, o el Fruttimisu, un tiramisu ondulado de frambuesa. Como usted ha comprendido, el Mamma Primi es realmente un ineludible para los amantes de cocina italiana.
Apparemment il faut ne rien avoir a faire pour attendre plus de 2h .
Heureusement qu il y a d'autres pizzeria à Paris qui ne vous font pas attendre autant . A EVITER
Ne prends pas de réservation.