MUM DIM SUM
Cómo llegar y contactar
Excelentes platos cocinados al momento que se pueden llevar a un restaurante amigo en París.
El dim sum designa un conjunto de pequeñas boyas cocidas al vapor y servidas en China en una cesta de bambú durante la ceremonia del té. Un gran clásico de los restaurantes chinos parisinos donde suelen salir directamente del congelador. Los bocados están diseñados y cocinados sobre el terreno y pueden llevarse. Se reducen, por ejemplo, a camarones/bambú/cilanandre o a pollo/zanahoria/liserón de agua/shitakado y jengibre o a vegetarianos con guisantes/habas de soja/cilantro. Hay realmente para todos los gustos. Se puede añadir una ensalada de mango verde, arroz natural o tailandés, precedido por el dim sum de una sopa asiática y terminar con un dim sum azucarado con chocolate. Los menús del mediodía son un buen negocio, ya que permiten diversificar los bocados.
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