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Moderna crepería en la rue des Dames de París que ofrece originales galettes y crepes gourmet.
Aquí nos declaramos "crêpófilos" -afortunadamente, se podría decir- y "cidrologos". Mientras que algunas crêperies han elegido nombres geográficos para sus galettes y crêpes, Brutus ha optado por recurrir a un repertorio de nombres antiguos: Marie-José, Yvonne, Lucienne, Odette... A diferencia de otros, la carta es corta, garantía de la calidad y frescura de los ingredientes utilizados. En cuanto a las recetas, son bastante originales: la Paulette, por ejemplo, consiste en pollo en un tagine, berenjenas a la parrilla y crujientes de apio. Insólito, ¿verdad?
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Opiniones de los miembros sobre BRUTUS
4.8/5
38 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
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