Restaurante en París que ofrece especialidades de Saboya, un plato de carne cortada y asada.
Aquí pasarás rápidamente a las ensaladas (rústico, exótico, parisino, suizo…) y otras entradas un poco pasadas, para concentrarse en lo que hace el interés del establecimiento: las especialidades saboyardas, es decir, las fondue (savoyarda y borgoñona) y las ractas (en formato minisolo para comer, si no media o grande), la base de carne de los Grenos y la tartiflette, sin olvidar la brasa, que da su nombre al restaurante (una parrilla típica de Saboya que se realiza a partir de carne de ternera finamente cortada) y a la parrilla, acompañada de salsas, hierbas, cebollas y cornisas). Quizás sea la menos conocida del lote, pero es una razón más para la elección.
EDIT
I saw the video and it was a man pushing and restraining my friend. I was told by my friend the chef came out of the kitchen and got in between. My friend also clarified it was actually a female manager who was the most aggressive, when I watched the video it was a scuffle I saw their hair getting pulled and faces shoved. So disgusting! I urged my friend to press assault charges at the police station since she had a video recording. Nobody should have to be physically coerced to pay for something they did not order.