Elegante brasserie franco-italiana que sirve abundantes platos gourmet y postres caseros.
A pocos pasos de la Casa de la Radio, el Bistrot 31, una brasserie franco-italiana elegante y moderna, se adapta tanto a las citas de negocios como a las cenas entre amigos. Para el almuerzo y la cena, el chef propone platos gastronómicos y copiosos: crujiente de foie gras, tartufata y crema de alcachofa, mozzarella burrata, semicrudo de salmón, salsa de soja y miel, ravioles a la trufa y su crema, fundadura de cordero y salsa roja a los pleurotes, filete de bar plancha y crema de trufa… Se termina la comida con una nota suzada gracias al clafoutis casero con frambuesas o el tiramisú. También se puede apreciar la felicidad del vino gracias a la bonita bodega del establecimiento.
Nous avons été bien reçus, accueil et service professionnel.
Des tarifs un peu élevés mais un goût et une quantité vraiment à la hauteur.
Je regrette qu’il n’y ai pas plus d’options végétariennes.