LA MARÉE PASSY
Restaurante de pescado en París que ofrece pescado, algunos platos asados y a la parrilla.
Aunque la decoración de color rojo vestida no lo deja imaginar, está bien en un restaurante de pescado que te visita. Así lo demuestran los grandes veleros, la madera de caoba y los instrumentos de navegación de cobre. Aquí es yodo en todas las plantas. Desafortunadamente, no hay menú en esta bonita casa, pero afortunadamente algunas sugerencias diarias pescan en el pescador. Un día del bar, al día siguiente del merlán, que sobrepasa el lenguado o las cigalas. El chef no tiene nada que ver con creaciones superfluas. Cocina el pescado, mayoritariamente de Bretaña, en su más simple aparato, con sobriedad, y es evidentemente así como se ama, y por esta razón se viene a menudo a pesar de los precios tan altos como una marea alta. Para la buena boca, algunos platos, el san pedro de Loctudy asado a la flor de sal, el bar entero asado al romero y su tradicional puré de patatas con mantequilla media sal.