2024
Recomendado
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2024
Majestuoso restaurante índigo en un entorno sofisticado e impactante que prepara cocina burguesa.
Los amantes del caviar conocen bien esta institución, que ha cobrado nueva vida con una carta diseñada por Yannick Alléno y un interior Art Decó restaurado. El chef de tres estrellas (Ledoyen en París, Cheval Blanc en Courchevel) ha mantenido varios de los platos emblemáticos del restaurante -como el huevo Christian Dior (un huevo en gelatina cubierto de caviar)- y ofrece, además de los "granos negros" de Prunier, recetas más contemporáneas, como esta cigala cruda con geranio acompañada de una crema de caviar, que figuraba en el menú de la reapertura.
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Opiniones de los miembros sobre PRUNIER
4.2/5
36 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Ce lieu est mythique par son histoire par son décor Art Deco et par l’inspiration de son Chef chaque assiette qui vous est servie est un instant de bonheur qui touche la perfection son personnel est très aimable souriant et attentif au moindre de vos désirs
Ignorer ce restaurant serait une faute y succomber est un plaisir qui enrichira vos souvenirs
Ignorer ce restaurant serait une faute y succomber est un plaisir qui enrichira vos souvenirs
Visitado en noviembre 2023
Beyond good. A dining experience that will be remembered always!
Visitado en noviembre 2023
Nous avons testé le brunch.
Globalement très bonne expérience. Un choix limité mais des produits de grande qualité, c’est ce que nous venions chercher. Très intimiste, peu bruyant, nous avons beaucoup aimé l’ambiance.
Nous avons également apprécié que le buffet à volonté soit agrémenté de plats à la carte; cela rhyme le repas.
Quelques bémols néanmoins à revoir:
* sur le service, bien que la cheffe de salle était très compétente et professionnelle, notre serveuse manquait de formation et cela s’est malheureusement ressenti, ce qui dégrade l’expérience.
* Aussi, les huîtres et timbales de homard étaient mises à disposition une par une par le maître d’hôtel je cite “ça part trop vite”…
* Ou encore en milieu de service, les parts de cake marbré ou tartelettes qui sont coupés en deux car moins nombreuses…
Une excellente expérience mais quelques point sont à revoir car à ce tarif, nous attendons la perfection.
Globalement très bonne expérience. Un choix limité mais des produits de grande qualité, c’est ce que nous venions chercher. Très intimiste, peu bruyant, nous avons beaucoup aimé l’ambiance.
Nous avons également apprécié que le buffet à volonté soit agrémenté de plats à la carte; cela rhyme le repas.
Quelques bémols néanmoins à revoir:
* sur le service, bien que la cheffe de salle était très compétente et professionnelle, notre serveuse manquait de formation et cela s’est malheureusement ressenti, ce qui dégrade l’expérience.
* Aussi, les huîtres et timbales de homard étaient mises à disposition une par une par le maître d’hôtel je cite “ça part trop vite”…
* Ou encore en milieu de service, les parts de cake marbré ou tartelettes qui sont coupés en deux car moins nombreuses…
Une excellente expérience mais quelques point sont à revoir car à ce tarif, nous attendons la perfection.
Visitado en noviembre 2023
Très beau lieu
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Gros temps d’attente pour être servis du plat principal. Nous n’avions pas pris d’entrée et visiblement la cuisine délivre toutes les entrées avant de cuisiner les plats.
Service bon sans plus. La seconde bouteille d’eau n’est jamais arrivée. Avons du demander les cafés ( servis sans mignardises …. Oubliées ?) et l’addition.
Très mauvais rapport qualité / prix