Cómo llegar y contactar
El restaurante sirve platos bistronómicos, de temporada y de mercado, quesos y un buffet de postres.
El Os en Moelle es en primer lugar una cara y una presencia: Thierry, el chef, que es la convivencia en persona. El nivel table es alrededor de platos bistronómicos, como la crema de lentejas con foie gras y crujientes dorados, la codorniz asada al tocino campesino sobre apio remoñada, el merlán de línea a las capas de la salsa y los huesos de médula, las quenelas de chocolate salce azafranada. Y todo cambia por las estaciones, el mercado y el humor vagabundo del chef. Aquí es bufé a voluntad todos los días y todas las noches. En el menú se sirven diversas especialidades, verduras, sopa del día, plato del día y acompañamiento, quesos y bufé de postres.
Opiniones de los miembros sobre L'OS À MOELLE
Os à Moelle est énorme et super bon !
De bon plats de saison et typique français !
On a adoré !
Le rapport qualité prix est correct.
Cela etant dit, la cuisine est succulente et joliment présentée, c'est simple sans fausse note, la cuisson telle que demandée et basée sur une carte variée. Les desserts dont excellents, tres franchement de la bonne cuisine. Le service est bien présent tout en restant discret (attention la restauratrice entend tout, mais elle sait rester discrète, sauf pour Hossegor ;-)
Ambiance sympthique, on ne vous met même pas dehors quand vous terminez votre repas à 15h00. Bref, allez-y les yeux fermés.