LA RETRAITE DU PÈRE CLAUDE
Cafetería brasserie
•
€€
Cómo llegar y contactar
01.45.54.73.49
Soy el propietario
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2024
Recomendado
•
2024
Restaurante de cocina burguesa gourmet, es la dirección preferida de los amantes de la buena mesa en París.
Recordamos su mesa en La Motte-Piquet, refugio de políticos. La retirada de Claude Perraudin de la escena gastronómica duró sólo dos años, esta vez en la rue de la Convention. Como recuerdo de su glorioso pasado, ha forrado las paredes con fotos de las celebridades a las que trató. La carta no ha cambiado: la de la alta cocina burguesa (foie gras, riñones de ternera, mousse de chocolate...). Una dirección para los amantes de la buena mesa.
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Opiniones de los miembros sobre LA RETRAITE DU PÈRE CLAUDE
4.5/5
24 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Anciens fidèles du père Claude, on est passé pour un petit dîner le weekend. Les plats sont toujours aussi savoureux qui nous rappellent sûrement le bon vieux temps de l’époque. Service efficace et agréable, décoration un peu sobre ce qui n’empêche pas une une ambiance très conviviale.
Visitado en enero 2024
Feuilleté de turbo excellent (38e) Ambiance conviviale et service authentique. Je recommande fortement.
Visitado en enero 2024
Dîner vraiment extraordinaire. Le 19 décembre dernier avec mes amis du BBB, tous sympathiques gastronomes spécialistes du "Bon Boeuf Bourguignon" menés par le remarquable et specialiste de ce plat Marc Combier. Nous avons été unanimement impressionés par un mémorable boeuf bourguignon préparé par le chef Claude Perraudin. C'était tout simplement déléctable, fin, avec une viande fondante et gouteuse embellie d'une sauce au fumet si agréable qu'on en reprendrait déraisonnablement. Pour info : mon entrée (une terrine campagnarde de légende) et le dessert que j'ai choisi (une salade de fruits frais délicate, légère) ont fait de ce moment de gastronomie sympathique un vrai grand moment que je n'oublierai pas.
Visitado en enero 2024
Plats très bien tournés. Bien fait de recouvrir. Ca rechauffe les papilles :)
Visitado en diciembre 2023
Très bon mais très, trop bruyant
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