Cómo llegar y contactar
Dirección parisina que sirve una pizarra de entrantes, platos principales, carnes y pato tailandés frito.
Una barra clásica de madera y zinc, bancos rojos, servilletas a cuadros rojos y blancos, carteles de películas antiguas... L'Authentique, entre Pasteur y Falguière, tiene todos los atributos de un típico bistró parisino. Incluso -y nos habría sorprendido que no fuera así- la cocina. En la pizarra, el día de nuestra visita : entre los entrantes, lentejas verdes del Puy-espárragos verdes-huevo escalfado, ceviche de lubina-aguacate-mango-pasión y tartar de gambas a las hierbas; entre otros platos principales, tataki de filete de ternera, tartar de ternera Charolais y pechuga de pato con fideos fritos en salsa tailandesa; y para terminar, un moelleux de chocolate con avellanas, un crumble de limón y albahaca de verano o un baba de ron.
Opiniones de los miembros sobre L'AUTHENTIQUE
Cuisine de saison, accueil agréable.
Un super restaurant à Pasteur !
Très bon rapport qualité prix