Cómo llegar y contactar
Restaurante japonés en París que ofrece un menú de mediodía, pescado y cocina franco-japonesa.
Yoshitaka Ikeda, chef japonés reconocido, está en las mangas de este restaurante en el que no se viene por casualidad. El Clos Y, escondido y a dos pasos de la torre y la estación Montparnasse, es un verdadero pepito. No estamos en un restaurante japonés, sino en un restaurante gastronómico francés con acentos e influencias japonesas. El menú almuerzo es una auténtica ventaja, un plan listo para no perder y que da un atractivo al panorama de la cocina del chef. Se inicia así con un bento con un beso de helado con foie gras, espárragos verdes a los dos sesamos acompañados de un aceite de oliva solidificado y en polvo, sushi salmón, una camarón marinada en agua de mar y aceite de oliva, una crema de remolacha y semillas de coto y pollo frito. En el plato, la famosa codorniz asada y salsa japonesa, una buena representación de la cocina franco-japonesa propuesta por el chef. Las espumas y sorbetes, con té verde, judía rojo y sésamo negro, son sorprendentes y sabrosos.
Opiniones de los miembros sobre LE CLOS Y
Les produits sont frais. Les saveurs sont recherchés. Cadre agréable et une équipe charmante.
Le déjeuner en semaine est super, le dîner le soir parfait pour un repas d’occasion.
J’y suis retournée après 7 ans, et la qualité est encore et toujours au rendez vous.
N’hésitez pas.
Le chef vient d’Osaka et ça se voit ;).
Nous y avons mangé un excellent ris de veau, ainsi qu’un dessert au yaourt et à la pomme qui était excellent.
Un service au top et une ambiance agréable en salle le soir.
Je recommande