Bistro en París que ofrece una carta sencilla y concisa de productos de calidad, pato y carnes.
Este bistró de cocina de mercado y productos de temporada ofrece una carta sencilla y concisa y una amplia selección de vinos para todas las bolsas. Más de cuarenta referencias, a degustar al vidrio o a la botella, acompañadas de generosas tablas de embutidos, queso o tapas a la hora del aperitivo. Lejos de ser un bistró donde la cocina pasa a un segundo plano, el mapa de La Ficelle hace la parte bella de los productos de calidad y de las alianzas ingeniosas. Magret de pato salce mango acompañado de un puré de patatas, la via de cerdo lacado escoltado de arroz negro salvaje al estragón no dejará ningún carnívoro indiferente. El resto es el apéndice, que oscila entre valores seguros y maravillosos. El plato original, el plato del día, también se propone por la noche, para una cena rápida, eficaz y sabrosa. Atención, los precios han progresado, pero el conjunto sigue siendo ampliamente aceptable.
Cuisine sans prétention, pas très originale , comme à la maison , et rapport qualité prix un élevé pour ce qui est présenté dans l'assiette.