Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece cocina de bistró con cerdos de granja y diversas especialidades a elegir.
Tiene un bonito recorrido Jerome Bonnet. Es muy sencillo, por cierto, ha pasado por algunas de las casas más bonitas del momento (Pourcel, Loiseau, Le Sonner…). Pero no te equivoques, en casa de Rays Beurre, el restaurante que abrió a principios de septiembre de 2015 a orillas del 15 º y 7 ° barrio de París, es una cocina de bistró de la que se habla y no de alta gastronomía. ¿Quién dice bistró (granjero)? así podrás empezar nuestra comida por los pies, servidos con el foie gras en una vinagreta con zumo de carne acidulado y hojas de tetragona, luego encadenado con el pecho, acompañado de verduras y champiñones, sobre una salsa mostaza a la antigua. Elección extrema para algunos que, de lo contrario, podrán retirarse en una terrina Vuelta de caza en Armagnac, un perdreau asado, salsifis y hojas de otoño con zumo o filetes de salmonete, zanahorias y salsa de civet. Del bistró, sin duda, pero con cierto sentido del albamento: está claro, es neto y está bien presentado, aunque sin florituras. Nada supera. Muy eficaz.
Opiniones de los miembros sobre LE RADIS BEURRE
Le jour où nous sommes venus déjeuner, beaucoup de monde, salle bruyante e prix plutôt élevés. Mais la qualité est au rdv.
Service impeccable.
Ce restaurant mérite une plus grande salle.
Les saveurs sont présentes et la présentation est recherchée mais pas ostentatoire
Différentes formules sont proposées selon votre appétit
Un régal pour les papilles
Un choix de vins interessant