LE DRAPEAU DE LA FIDELITE
Cómo llegar y contactar
Bar-resto atemporal en París que ofrece cocina vietnamita clásica, bo bun o phô.
La bandera de la Fidelidad, un bar restaurante. En efecto, cuando el Sr. Quan, vietnamita, profesor de filosofía y director del bistró paga su té en un servicio de fundición, estamos un poco en otro lugar. El maestro Quan, fiel al difunto emperador Bao Dai y refugiado político, está esperando con su sonrisa y sus hermosos bigotes. Está leyendo uno de sus libros filosóficos en medio del bullicio, de los gritos alegres y de las risas grasas de los clientes que celebran el precio de la cerveza congelada desde hace años. Fuera del tiempo en esta decoración de biblioteca que también rinde la mente. La bandera de la Fidelidad colma todos los apetitos con un bo bun o un par, clásicos de la cocina vietnamita para poco. Los pocos asientos de este restaurante que agitan las bolsas ligeras se toman de asalto y los habituales parecen muchos. Llaman al bistró "Chez Quan", que ellos llaman "papi". Un lugar singular al ambiente y a las tarifas reconfortantes.
Opiniones de los miembros sobre LE DRAPEAU DE LA FIDELITE
Et il y a de quoi lire !!!