MOSUKE
Gastronómico
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€€€
2024
Recomendado
•
2024
Platos que combinan sabores, técnicas y productos franceses, africanos y japoneses para ser degustados en un restaurante de París.
Mory Sacko, conocido personaje televisivo que participó en un famoso programa de cocina, es asombrosamente creativo y atrevido. Esta inventiva se encuentra ahora en la carta de su restaurante -MoSuke, contracción de Mory y Yasuke, el esclavo negro convertido en samurái-, con platos que combinan sabores, técnicas y productos franceses, africanos y japoneses. Aquí, la langosta bretona se sirve con miso de tomate y guindillas, y el chocolate se mezcla con wasabi. Comedor elegante y despejado. 1 estrella Michelin.
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