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Dirección de París que ofrece pescado a la plancha, caponata y alcachofas fritas.
Con sus taburetes verdes cornichón,¡ésta es la buena picadura del distrito! A los mandos, Franck Bellanger y Mathieu Nadjar, que nos encanta. Pero también nos encanta la escabechía de la red de caballa, gremolata y caviar de berenjena que la merluza asada a la plancha, caponata y alcachofas fritas. En postre, un cremoso limón, figatinas de almendras y sucrinas vainadas nos toma como rehenes. En el momento de pagar, se le jura a los patrones que estamos dispuestos a atravesar toda París para pasar de nuevo un momento a esta mesa dura canalla, que se ha colocado definitivamente en la cima de la cesta de los bistronómicos parisinos…
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Opiniones de los miembros sobre LE CORNICHON
4.5/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Ce n'est pas mon premier avis car c'est l'une de mes adresses préférées. Pas trop salé, pas trop sucré, les plats ont le bon goût des ingrédients ! A la prochaine :-)
En revanche, la gamme de prix des vins est relativement élevée