Cómo llegar y contactar
El restaurante ofrece platos de media ración para una comida ligera o un pequeño menú de degustación por la noche.
Los Pequeños platos son el concepto inteligente de Alexis Minot que para satisfacer pequeños y grandes apetitos propone todos sus platos en media porción. De qué sirve una comida ligera o un tipo de menú degustación por la noche. Y esto cae bien, ya que los amantes de los platos canten como fanáticos de las verduras y de los peces. Crema helada de espárragos blancos, crujiente de pie de cerdo o tarta fina, caballa, verduras o incluso marinère de conchas gratinadas, Pie Zé Paquets, espalda de rapas, espárragos y pesto. Postres muy golosos, historia de continuar en la lanza, con tarta de fresas, e isla flotante recubierta de avellanas y almendras carameladas. Y si nos encontramos en un día de gran hambre, nos dirigiremos a la pizarra especial de carne de Aubrac, con un falso solomillo, costillas de ternera y otras carnes muy altas. Decoración de puro bistró pargot, con el inevitable bar de zinc, con madera y espejos. Te sentirás rápido como en casa.
Opiniones de los miembros sobre LES PETITS PLATS
En effet les plats sont tous excellents (pour les avoir pratiquement tous goûtés 'miam').
Le tenancier sera vous guider pour le choix des vins, n'ayez pas peur et laissez vous séduire ! ;-)
Encore merci !
..mais vraiment très cher (attention la formule indiquée dans plusieurs célèbres guides culinaires n'existe plus; les tarifs en sont loin)
Explication savoureuse de la carte et assiettes magiques quoique peu copieuses
Sous les conseils avisés de Gilles de l'entrée du plat au dessert, un dîner incroyable et rempli de découvertes d'innombrables saveurs...
Incroyable restaurant.
1000 mercis au chef et à Gilles qui sait parfaitement conseiller les merveilles de ce chef talentueux.
Souad
Les plats sont excellents!