L’ENTREPÔT
Cómo llegar y contactar
Un cine, una sala de conciertos, un espacio de exposiciones y un restaurante ideal para disfrutar de la cocina de temporada.
El hotel, a la vez cine, sala de concierto y lugar de exposición, es también un restaurante donde se puede comer o cenar sin caer por la efervescencia vecina. Puedes instalarte en el jardín a la sombra de un gran árbol o bajo el porche muy luminoso para los días más frescos. Podrás degustar una cocina de temporada. Nuestras paplas navegan con un hueso de médula, sal de Guérande y pan asado a una ensalada de colas de cangrejos al Pesto. Luego llega el pavimento de salmón a la plancha, carpaccio de remolacha y vinagreta de cítricos o el piccata de ternera, salsa de foie gras, con salsa de champiñones. El hotel tiene un postre haro sobre el tiramisu Nutella y los especculoos. El tiempo de una comida se olvida casi de que estamos en París.
Opiniones de los miembros sobre L’ENTREPÔT
Végétarienne depuis presque 15 ans j'ai enfin trouvé un restaurant qui propose des plats végétariens autres que les sempiternels bowl, salades etc. La cuisine de William Cottier est savoureuse, généreuse (proportions parfaites) : les tagliatelles DE salsifis, une révélation ! Quant aux desserts ... un délice, le tout fait maison.
Ajoutez à cela, un accueil chaleureux dans ce lieu baigné de lumière . J'y retournerai sans hésitation .
Je connais cet endroit depuis fort longtemps.
L'esprit est toujours là.
Merci à Florent et toute l'équipe sur place !