Cómo llegar y contactar
Restaurante en París que ofrece una carta de productos bonitos con nuevos sabores y una buena relación calidad-precio
Los niños Malcriados son el pequeño restaurante (22 cubiertos) de Frédéric Bidault. En un marco de bistró contemporáneo elegante y refinado, este chef al currículum ya lleno (La Grande Cascade, Lasserre, etc.) prepara una tarjeta elaborada a partir de hermosos productos que pone en música a su manera para suscitar nuevos sabores donde la tierra y el mar no hacen más que uno como la muselina de aves, crema de cascos con champiñones de París con mantequilla de bogavante. Ya no se importan las originalidades, con los tagliatelas de blancos de sellos y fideos de sarrier salteados al wok y crema de cigala, la liebre francesa cocinada a la real con muselina de aperi, o el perdreau rojo al col deshuesado y relleno, cocido en cocota. Por último, es una buena relación calidad-precio la que nos espera aquí.
Opiniones de los miembros sobre AUX ENFANTS GATES
Un petit bémol : un peu trop de bruit dû sans doute à l'affluence du samedi mais j'y retournerai !