Cómo llegar y contactar
Restaurante vietnamita que ofrece un servicio elegante, cócteles vietnamitas y especialidades a un precio justo.
L'Escale en Saïgon ofrece una cocina vietnamita auténtica en una decoración con toques coloniales destilados con elegancia y sobriedad. Antes de descubrir la carta, sube al maï taï, un cóctel azul lago que transporta a lo lejos. Provistas de tus palillos, empezarás sin duda con ravioles vietnamitas o nems, luego con una de las numerosas especialidades de la casa, algunas de las cuales retoman los grandes clásicos de la gastronomía china, de un modo aligerado (rollos de primavera, rosñones, etc.). Muchos platos a base de pescado como un exquisito pez caramelizado, una anguila a la moda campesina con vermigas, champiñones negros y leche de coco, bella fondue vietnamita - uno de los éxitos del lugar. Buena carta de vinos, un servicio de menta y atento: una escala de saigonna llena de encanto a un precio más que correcto.
Opiniones de los miembros sobre L’ESCALE À SAÏGON
Service rapide et de bonne qualité. De bons produits. Les portions sont un peu justes en revanche.