O CORCOVADO
Restaurante que ofrece auténtica cocina familiar con sabores únicos.
En 2006 Claudia y Sébastien fundan O Corcovado Montparnasse, hoy Estrella de la Gastronomía Brasileña, recompensada por el Ministerio de Turismo brasileño y el Cebrais (Centro Brasileño de Integração Social). ¡Una buena referencia! Decoración revisada muy recientemente, cocina familiar, música en directo jazz, servidores adicionales: es el cóctel coloreado que hace, entre otras cosas, el éxito de este restaurante. El descubrimiento de la gastronomía brasileña se realiza a través de una cocina auténtica y perfumes únicos. En entrada se recomienda el casquinha de Siri, un cangrejo relleno a la brasileña asado al horno y ligeramente levantado. Además de una tradicional feijoada, puedes elegir su elección sobre el bobo de camarão, un suculento plato de camarones con leche de coco. La carta de postres carece de originalidad (espuma a los frutos de la pasión, mitad-cocido con chocolate, crema caramelo…), pero se ha hecho tanto antes, que la frustración no es muy grande.
Opiniones de los miembros sobre O CORCOVADO
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