Restaurante de cocina levantina a base de garbanzos, con el hummus como plato estrella y el choco-chiche como postre
Una auténtica sorpresa: en este acogedor interior de paredes amarillas, le prometemos una experiencia culinaria sin igual. Aquí la estrella es la cocina de Levante, basada en los garbanzos. Y era difícil imaginar hasta qué punto los garbanzos serían la base de un menú absolutamente increíble Obviamente, la estrella del espectáculo es el hummus, del que se dice (con razón) que es uno de los mejores de París. Cubre todos los platos, desde los chipirones fritos hasta la carrillada de ternera confitada. De postre, pruebe el choco-chiche: ¡una maravilla!
Para más información
Información y horarios en POIS CHIC
Abierto de martes a sábado para almuerzos y cenas. Menú: unos 30 €. Plato del día: 15 €.
Mensaje del propietario
Delicioso, sano, de precio moderado y a dos pasos de Montparnasse, el restaurante Poic Chic ofrece uno de los mejores hummus de París, acompañado de suculentas carnes, mariscos y verduras. Un paraíso gourmet para carnívoros y una rara joya gastronómica para vegetarianos y veganos.
Inaugurado en julio de 2023 en el barrio de Pernety, en el distrito 14 de París, Pois Chic es el único restaurante de París que ofrece una cocina gourmet centrada en la proteína vegetal más sana y versátil: los garbanzos.
Con una original interpretación de platos que combinan los clásicos de Oriente Medio y Francia, el chef Nimrod Amzalak, ex de Ferrandi y del famoso restaurante levantino Balagan, ha creado un menú que llevará a carnívoros, vegetarianos e incluso veganos a un delicioso viaje culinario.
Todos los platos son 100% caseros y la mayoría se preparan al momento, incluido el pan casero servido bien caliente. La carta de bebidas del restaurante incluye cervezas artesanales cuidadosamente seleccionadas y vinos ecológicos que combinan bien con los platos.
Opiniones de los miembros sobre POIS CHIC
J’en parle à tous mes amis
La cuisine est exceptionnelle originale
Falafels ou keftas nous nous régalons à chaque fois et les prix sont raisonnables
A bientôt
Des plats superbes et délicieux avec de très belles variations autour du pois chiche.
A renouveler !