AU PETIT MARGUERY RIVE GAUCHE
Bonito bistró en París que ofrece platos de temporada revisitados, carnes y una carta de especialidades de la casa
Este bonito bistró con decoración y colores que recuerdan el período del Art Nouveau es una de las direcciones emblemáticas del 13 º para su cocina burguesa y tradicional, desde hace lustros. La mayoría de los ingresos originales fueron transmitidos por la familia primo al equipo de Pascal Mousset. Los platos se han revisitado ligeramente para adaptarlos a los gustos de hoy y varían según las estaciones: terrina de pato verde marbada al foie gras y chutney de higos y casi de ternera con uvas de Chasselas, dorado al saloncito, jóvenes puerros confitados y para terminar el famoso soufflé al Grand Marnier, inmutable a la carta y especialidad de la casa. Esta casa nunca nos decepciona.
Personnel à l'écoute
Je vous conseille vivement ce restaurant excellent
Cuisine française traditionnelle et originale. Service attentionné. Prix élevés.
Pessac 2019 à la carte remplacé pour le même prix par un 2020
Plusieurs erreurs de commande et service et plats oubliés avec un serveur débutant heureusement le maître d'hôtel intervenait pour rattraper
Belle découverte